摩根·哈斯(右), 美国农业部农业顾问, 观察雪莉·帕劳埃农场的咖啡豆分拣过程, 2021年菲律宾咖啡质量大赛的前12名决赛选手之一. 他亲身体会到分拣工细致入微的过程,以及分拣工对细小细节所需要的耐心.

尽管菲律宾咖啡产业最近有所增长, 年轻人仍然是参与该国咖啡行业的一个挑战. 菲律宾咖啡发展和农场企业(PhilCAFE), 该活动由美国农业部(USDA)资助,由ACDI / VOCA实施, 与菲律宾的咖啡行业专家以及高校合作,帮助咖啡生产商提高生产力和利润. 这包括与年轻人合作,展示菲律宾传统和特色咖啡市场的前景.

八月底, 摩根哈斯, 美国农业部外国农业局(FAS)的农业顾问, 在科迪勒拉行政区会见了PhilCAFE的参与者. 由佛罗伦萨·塞维利亚陪同, 美国农业部/ FAS, 以及PhilCAFE的区域办公室团队, 哈斯称赞了PhilCAFE所取得的进步, 特别是在青年和教育机构中.

“现实情况是,062美狮会-062美狮会排名-apple app store-062美狮会排行榜很难激励年轻人参与农业和农业综合企业, 这不是我这次访问期间在这里观察到的情况.”

-摩根·哈斯,美国农业部/FAS农业顾问

哈斯很高兴看到年轻人参与咖啡生产,因为他们的参与有助于建立行业的可持续性. 参观期间, 哈斯和塞维利亚在图巴会见了Taloy农民合作社(TAFARMCO)的成员, 格特, 他们在那里观看了关于良好农业实践的培训,并讨论了咖啡行业的问题和趋势. PhilCAFE的区域办事处团队目前正在与TAFARMCO的成员合作,制定并实施他们的咖啡农业综合企业投资计划.

美国农业部的团队还参观了Shirley Palao-ay的咖啡农场, 谁是最近2021年菲律宾咖啡质量大赛的前12名决赛选手. 在农场, 他们了解了Palao-ay如何逐渐提高咖啡的质量, 结果她在比赛中取得了成功, 哪个被认为是该国最负盛名的咖啡质量比赛.

他说:“PhilCAFE如此有前途的原因是,它有包括重要政府机构在内的各种参与者, 教育机构, 还有整个咖啡价值链上的关键人物.”

-摩根·哈斯,美国农业部/FAS农业顾问
摩根哈斯, 农业顾问, 美国农业部/FAS(左)在菲律宾拿撒勒学院(PNC)校园主持咖啡苗圃标记的揭幕仪式。. 咖啡苗圃
由PhilCAFE项目开发的咖啡教育和文凭项目,
PNC和金通咸海技能发展学院. 照片中还有(从左至右)PhilCAFE项目区域协调员克里斯汀Abellon, PNC主席艾伦·普拉多, 以及PNC F2C项目协调员Eli Natividad.

哈斯还在菲律宾拿撒勒学院向学生发表演讲, 在那里,他正式开设了一家咖啡苗圃,旨在提供“从农场到杯子”的咖啡教育和文凭课程. PhilCAFE、菲律宾拿撒勒学院和金通咸海技能发展学院., 于2020年10月合作,将该计划正式化, 旨在提高年轻农民对咖啡生产的参与.

在他们参观特立尼达的校园时, 哈斯和塞维利亚在阿兰·普拉多的帮助下种植了咖啡树, 学院校长, 克里斯汀Abellon, PhilCAFE的区域协调员, 奥利·托尔·方尼特, 科迪勒拉优质咖啡协会主席, 还有凯伦·帕加度, 贸易和工业部的规划官员和区域咖啡联络人.

“咖啡有一种让062美狮会-062美狮会排名-apple app store-062美狮会排行榜团结在一起的方式. . . . 062美狮会-062美狮会排名-apple app store-062美狮会排行榜比以往任何时候都更需要这个, 特别是在062美狮会-062美狮会排名-apple app store-062美狮会排行榜摆脱COVID-19大流行之际, 重新建立062美狮会-062美狮会排名-apple app store-062美狮会排行榜的社区联系, 和062美狮会-062美狮会排名-apple app store-062美狮会排行榜的朋友和家人在一起. 还有什么比喝上一杯优质的菲律宾咖啡更好的方式呢.”

-摩根·哈斯,美国农业部/FAS农业顾问

了解更多 菲律宾咖啡发展和农场企业(PhilCAFE).

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